トナリ＠高田馬場

最近、店舗を着実に増やしているトナリ。
高田馬場にもできたので行ってきた。で、店頭で、でかでかと
夏季限定と謳っていたこのメニューを。濃厚タンつけ780円。
つけ汁はスープ本体の味わいの重さや濃さをそれほど
感じないが、平打の太麺を受け止めるにはいい塩梅の加減に
仕上げている。
ただこの太麺がちょっと味気ないというか、スープ乗りが弱い
印象。おそらくタンメンの麺と同じかとは思うが...
あ、こちらのお店では例の自動野菜炒め機は置いていなくて、
若いスタッフが鍋を振っていたのを注記しておく（笑）