らーめん 五ノ神製作所＠大久保

海老リッチらーめん750円を。
紅蓮＠早稲田のように、食べ手を選ぶような強烈な海老の香りは
抑制されているが、その旨味がダイレクトに舌にまとわりつく、
そんなスープ。ぼきっとした麺もそれに負けてはいない。
紫キャベツ、ラーメン店のトッピングとしては初めて見た気がする。