梅もと＠池袋

雑司が谷から南池袋に移り、やがて閉店。その梅もとが
池袋六叉路の際に復活したと聞いて行って来た。
つけめんの盛りの良さ、すごさでも有名なこのお店だが、
昨夜はちょっと肌寒かったので温かいメニューを。
浜塩めん800円。具の蛤由来の旨味たっぷりのスープに
中細ストレートの麺。この麺、ハリの良さと滑らかさを
兼ね備えていて美味しい。
もっと暑くなったらつけめん狙いで来ようかな。