征麺家 かぐら家＠水道橋

あっさり鶏そば680円。
鶏というと白湯が流行の昨今だが、このお店は白湯の
他にこのような清湯スープを用意しているのが嬉しい。
麺はざっくりとした細麺でこれは白湯とも
共通なのかな。鶏チャーシュー、鶏つくねも死角なし
といったところか。卓上のペッパーで味を
引き締めてもいい感じ。次回は白湯を狙おうかと。