2013-03-25 麺屋べろり@市ヶ谷 昨年末の開店。活動圏内だが、すっかり後回しになってしまった。 食べたのは札幌味噌らーめん800円。熟成の進んだ西山の中太麺は やや硬めの茹で上がり。この夜は寒かったので、ニンニクの風味の 強い熱々の味噌スープが嬉しかった。