2013-02-10 煮干し中華そば 三四郎@江古田 煮干し中華そば650円を。本日は鯛煮干しを使用とのこと。 煮干しの苦味というより、生粋@池袋などの鮮魚系ラーメンに 近い風味。これは食べ手を選ぶかも。